Chamam-se probióticos os microrganismos vivos, sobretudo bactérias lácticas e bifidobactérias, presentes em alimentos fermentados e em suplementos alimentares. Vê o que são, o que se sabe sobre eles, como ler um rótulo e como tomá-los, também durante um tratamento com antibióticos.
Em resumo
- Os probióticos são microrganismos vivos como lactobacilos, bifidobactérias e a levedura S. boulardii.
- Os prebióticos (p. ex. inulina) são fibras que servem de alimento às bactérias intestinais.
- Para os probióticos não existem, atualmente, alegações de saúde autorizadas na UE.
- Com antibióticos, toma-os com pelo menos 2 horas de intervalo.
Índice
O que são os probióticos?
O nosso intestino alberga milhares de milhões de microrganismos, a chamada flora intestinal ou microbioma. A alimentação, o stress, as viagens e os antibióticos podem alterar a sua composição. A Organização Mundial da Saúde (OMS) e a FAO definem os probióticos como microrganismos vivos ingeridos em quantidade adequada.
Os mais usados são os lactobacilos (Lactobacillus), as bifidobactérias (Bifidobacterium) e uma levedura, o Saccharomyces boulardii.
Importante: para os probióticos não existem, atualmente, alegações de saúde autorizadas na UE. A investigação sobre estirpes específicas é extensa, mas os resultados dependem muito de cada estirpe.
Probióticos e prebióticos: a diferença
- Probióticos: os microrganismos vivos.
- Prebióticos: fibras não digeríveis como a inulina e os FOS, que servem de alimento às bactérias intestinais.
- Simbióticos: produtos que combinam ambos.
Quando são usados?
- Durante e após um tratamento com antibióticos, que altera a flora intestinal.
- Em mudanças de alimentação, em viagem ou em períodos de stress.
- Quando a alimentação é pobre em fibra e alimentos fermentados.
Em caso de problemas intestinais persistentes (dor, diarreia ou obstipação prolongadas, sangue nas fezes, perda de peso), consulta o médico: um suplemento não substitui um diagnóstico.
Como reconhecer um bom produto?
- Estirpes: um bom produto indica o género, a espécie e, se possível, a estirpe exata.
- UFC (unidades formadoras de colónias): a quantidade de microrganismos vivos por dose diária.
- Proteção gástrica: as cápsulas gastrorresistentes ajudam as bactérias a passar pelo estômago.
- Conservação: segue as indicações do rótulo (lugar fresco e seco).
Os {{P:403|Probióticos Vitastrong}}, por exemplo, contêm numa cápsula gastrorresistente 7 estirpes (L. reuteri, L. rhamnosus, L. plantarum, L. acidophilus, B. lactis, B. longum e S. boulardii), até 30 mil milhões de UFC com 2 cápsulas, e inulina como prebiótico.
Como e quando tomar?
- 1 cápsula por dia (até 2, segundo o rótulo), de preferência em jejum ou entre as refeições.
- Com antibióticos: toma o suplemento pelo menos 2 horas depois do antibiótico e continua alguns dias após o fim do tratamento.
- Um ciclo habitual dura 2–4 semanas e pode ser repetido.
Alimentos fermentados e fibra
Iogurte, kefir, chucrute e outros alimentos fermentados contêm bactérias vivas; fruta, legumes, leguminosas e cereais integrais fornecem a fibra que alimenta o microbioma.
Advertências
- Quem tem o sistema imunitário enfraquecido, um cateter venoso central ou está internado deve consultar o médico antes de tomar probióticos, sobretudo leveduras.
- Nos primeiros dias pode surgir alguma flatulência ou inchaço, geralmente passageiros.
- Na gravidez, na amamentação e nas crianças, pede conselho ao médico.
Perguntas frequentes
Quando se nota alguma coisa?
Varia de pessoa para pessoa; normalmente avalia-se após 1–2 semanas de toma regular.
O iogurte é suficiente?
O iogurte é um bom alimento, mas contém menos estirpes e quantidades variáveis de bactérias vivas do que um suplemento.
Podem tomar-se todos os dias?
Sim, nas quantidades indicadas no rótulo, também por períodos prolongados.
Têm de ir para o frigorífico?
Nem sempre: segue as indicações da embalagem.
O produto recomendado
O produto Vitastrong
Probióticos Vitastrong – 30 cápsulas
- 7 estirpes: lactobacilos, bifidobactérias e S. boulardii
- Cápsula gastrorresistente com inulina
- Até 30 mil milhões de UFC por dose
Porquê comprar em vitastrong.pt: com o código VT20 até 20 % de desconto, envio gratuito a partir de 19,90 € e garantia de satisfação ou reembolso.
Fontes
- FAO/WHO – Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food (2002)
- Regulamento (CE) n.º 1924/2006 – alegações nutricionais e de saúde
- Rótulos e fichas de produto Vitastrong (vitastrong.pt)
Este artigo tem fins exclusivamente informativos e não substitui o parecer de um médico. Os suplementos alimentares não substituem um regime alimentar variado e equilibrado nem um estilo de vida saudável.
DESCOBRIR OS PRODUTOS VITASTRONG